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Kategorie: Food

Kirschtasche mit Vanillepudding trifft auf Apfeltasche / einfaches und schnelles Rezept

Kirschtasche mit Vanillepudding trifft auf Apfeltasche / einfaches und schnelles Rezept

Mit Blätterteig backe ich einfach gern. Er lässt sich schnell und unkompliziert verarbeiten. Bisher habe ich Blätterteig gerne für deftige Rollen, aber auch bereits für meine französische Apfeltarte verwendet. Da ich am Sonntag oder an Feiertagen gerne backe, wollte ich auch am Wochenende etwas Leckeres zaubern. Wir renovieren allerdings gerade unser Haus und daher hatte ich nicht viel Zeit. Blätterteig hatte ich noch im Kühlschrank und auch Kirschen, Apfelmus und Pudding war im Vorratsraum. Wie wäre es denn da mit einer…

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Französische Macarons für Anfänger

Französische Macarons für Anfänger

-Anzeige- Ich gestehe, lange schon geistert das Thema Macarons in meinem Kopf. Sie sind hübsch anzusehen und außerdem schmecken sie auch noch köstlich. Zahlreiche Anleitungen und Youtube-Videos von Macarons für Anfänger habe ich mir angesehen. Man könne viel falsch machen, das war die Grundaussage in vielen Beiträgen. Backevent à la francaise Ich nutzte die Gunst der Stunde im Zuge des Backevents von RBV Birkmann, zu dem die liebe Silvia von Filine bloggt aufgerufen hat, um zum Thema Frankreich das erste Mal…

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Basenfasten/Cremige basische Süßkartoffelsuppe Rezept

Basenfasten/Cremige basische Süßkartoffelsuppe Rezept

Wie ich euch ja vor einigen Tagen berichtet habe, war ich vor Kurzem im Münsterland beim Heilfasten mit meiner Mutter. Hier könnt ihr gerne nochmal reinschauen, was wir dort genau gemacht haben und wie das Fasten funktioniert. Neben den Heilfastern gab es dort auch Basenfaster, die teilweise bei uns am Tisch saßen. Uns lief das Wasser im Munde zusammen, als wir die tollen Gerichte sahen, die die Basenfaster bekommen haben. Eines der Gerichte war eine Süßkartoffelsuppe, von der ich mir…

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Herzkekse zum Verschenken mit Rezept und Verpackung

Herzkekse zum Verschenken mit Rezept und Verpackung

Herzen verschenken, das geht das ganze Jahr, oder? Aber besonders zum Muttertag, Valentinstag oder anderen liebevollen Anlässen eignen sich Herzchen in allen Varianten. Daher habe ich Herzkekse zum Verschenken gebacken und gebe euch auch gern ein DIY zur Verpackung der Kekse an die Hand. Ähnlich wie bei meinen Schneeflocken, die zur Weihnachtszeit so gut bei euch ankamen, habe ich die Kekse mit Fondant eingedeckt. Allerdings habe ich diese Mal auch eine Alternative zu Fondant gefunden, nämlich Marzipan. Der lässt sich…

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Heilfasten zum Abnehmen? Kann das funktionieren? Meine Erfahrungen zum Buchinger Fasten

Heilfasten zum Abnehmen? Kann das funktionieren? Meine Erfahrungen zum Buchinger Fasten

Seit drei Jahren fahre ich einmal im Jahr zum Heilfasten. Welches Ziel verfolge ich dabei eigentlich? Fahre ich zum Heilfasten zum Abnehmen oder hat es vielleicht andere Gründe? Das fragen sich viele meiner Freundinnen, wenn ich erzähle, dass ich mich wieder für eine Woche aus dem Staub mache, um betreutes Heilfasten nach Buchinger zu machen. Ich mache das nun bereits zum dritten Mal und bin durch meine Mutter dazu gekommen. Sie fastet seit über 20 Jahren mindestens einmal im Jahr…

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