Russischer Zupfkuchen mal anders: Easy Rezept und unglaublich lecker

Russischer Zupfkuchen mal anders: Easy Rezept und unglaublich lecker

Ich habe vor ein paar Tagen überlegt, was ich für meinen Sohn zum Geburtstag backen soll. 13 Jahre ist er geworden und die Zeit ist geflogen bis dahin. Käsekuchen hatte ich im Kopf, denn ich liebe einfach diese süße Quarkmasse, ebenso auch der Rest der Familie. Aber klassischen Käsekuchen hatte ich schon super oft und ich wollte ihn irgendwie „aufpeppen“. Ich dachte an Kakao – Kakaoboden vielleicht, etwas Streusel on top? Ja, genau das passt. Als ich meinen Kuchen plante…

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Einzigartig im Westerwald: Laubacher Wasserfall bei Neuwied

Einzigartig im Westerwald: Laubacher Wasserfall bei Neuwied

Auf der Suche nach einem schönen Sonntagsausflug sind wir auf den Laubacher Wasserfall in der Nähe von Neuwied bei Koblenz gestoßen. Der Weg dorthin ist ein Rundweg, auf dem wir uns zunächst etwas verlaufen hatten, denn wir wollten ursprünglich die kürzere Strecke zum Wasserfall nehmen und das Navi am Handy hat uns irgendwie fehlgeleitet. Nichts desto trotz sind wir nach einer Stunde Fußweg am Wasserfall angekommen und der Anblick hat uns begeistert. Es ist zwar eher ein kleiner Wasserfall, aber…

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Granatapfel Orangen Gin Tonic Rezept und was ist eigentlich guter Gin

Granatapfel Orangen Gin Tonic Rezept und was ist eigentlich guter Gin

-Anzeige- Gibst du bei deiner Google-Suche „Gin Tonic Rezept“ ein, so erscheinen zahlreiche Vorschläge. Aber ein guter Gin ist für ein gelungenes Rezept die Basis und dem sind sich insbesondere „Cocktail-Anfänger“ nicht bewusst.  Doch, was macht eigentlich einen guten Gin aus? Bei meiner Recherche bin ich auf diesen Artikel gestoßen: Mein Guter Gin Führer – Stilvoller Genuss mit geheimnisvoller Rezeptur Der Beitrag stammt vom „Genusswelten Blog“ der Edelbrennerei Wurth. Alle Fragen rund um den richtigen Gin werden dort beantwortet.  Ich…

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Skyrkuchen mit Erdbeeren 0-Punkte Weight Watchers

Skyrkuchen mit Erdbeeren 0-Punkte Weight Watchers

Vor einiger Zeit habe ich einen Himbeerkuchen mit Skyr gebacken und der ist zu jeder Jahreszeit auf meinem Blog beliebt, denn er hat 0-Punkte bei Weight Wachters und kann für jede Diät, aber auch einfach als Sommergericht verwendet werden. Ich habe den Skyrkuchen mit Erdbeeren lange gekühlt und er war unfassbar erfrischend. Mir schmeckt er sogar noch besser, als mein Himbeerkuchen, da er durch die Erdbeeren wunderbar süß wurde. Zur Ansicht habe ich ein kleines Tik-Tok-Video erstellt, da seht ihr…

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Geheimtipp: Stillgelegte Malbergbahn in Bad Ems

Geheimtipp: Stillgelegte Malbergbahn in Bad Ems

Seit der Corona-Pandemie machen wir regelmäßige Ausflüge an Orte, die weit weg von den Massen sind. In meiner Umgebung, rund um Montabaur, Koblenz und Limburg etc. gibt es sehr viele Plätze, die als Geheimtipp gelten. So ist es auch mit der stillgelegten Malbergbahn in Bad Ems. Dieser Ort ist eine Art Lost-Place, an dem es ganz viele Besonderheiten zu entdecken gibt. Zunächst haben wir einen Parkplatz am Wald aufgesucht und sind von dort aus ca. 1,8 Kilometer Richtung Malberg-Bahn gelaufen….

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