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Kategorie: Food – meine Rezeptideen

Partysnack: Schnelle leckere Mini-Burger & Verlosung von Erwin Müller

Partysnack: Schnelle leckere Mini-Burger & Verlosung von Erwin Müller

„Mama, das schmeckt meeeega“ … dürfte ein Kompliment sein, wenn es von einem Elfjährigen kommt, oder? Mein Großer war heute Mittag der Erste, der die Mini-Burger probieren durfte und was soll ich sagen, er hat kaum etwas übrig gelassen. Da ich aber 30 Brötchen gebacken hatte, lassen sich schnell neue Mini-Burger zaubern – und zwar so, wie sie jeder gern mag. Wir haben den Party-Snack für die nächste Halloween-Party mal angetestet und es ist recht schnell gemacht und schmeckt Groß…

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Weltbester Apfelkuchen mit Streuseln – nach Omas Rezept

Weltbester Apfelkuchen mit Streuseln – nach Omas Rezept

Dieser Apfelkuchen mit Streuseln nach Omas Rezept ist wunderbar saftig, einfach gemacht und kommt mit wenigen Zutaten aus. Auf einen unkomplizierten Teig kommen viele frische Äpfel, etwas Zimt und knusprige Streusel. Das Rezept wird in einer Springform gebacken und schmeckt besonders gut, wenn der Apfelkuchen noch leicht warm ist. Ich habe euch ja schon einige Apfelkuchen gezeigt – ob gedeckter Apfelkuchen, basischer Apfelkuchen oder eine französische Apfeltarte. Jeder davon hat seine Vorzüge. Aber dieser Apfelkuchen mit Streuseln gehört für mich…

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Warum basisch? Mit Rezept basischer Apfelkuchen

Warum basisch? Mit Rezept basischer Apfelkuchen

-Anzeige- Vor einiger Zeit habe ich euch bereits berichtet, dass ich regelmäßig zum Heilfasten fahre und dort auch basische Kost angeboten wird. Doch, warum sollten wir eigentlich basisch essen und wie wirkt sich das auf unseren Körper aus? Das möchte ich heute tiefer erklären und damit ihr auf den Geschmack kommt, habe ich einen Rezept basischer Apfelkuchen entwickelt, das ich natürlich gerne mit euch teile. Rezept basischer Apfelkuchen Zutaten: Für den Boden: 180 Gramm gemahlene Mandeln ohne Schale 60 Gramm…

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„Länderküche“ rund um Spanien: Paella kochen, Aioli & Co. mit Thalia

„Länderküche“ rund um Spanien: Paella kochen, Aioli & Co. mit Thalia

-Anzeige- Die Kulinarik in Spanien hat mich schon immer begeistert. Das mag daher kommen, da wir als Kinder fast jedes Jahr die Urlaube in Spanien verbracht haben. Den hauseigenen Pool haben wir kaum verlassen, nur zum Essen sind wir aus dem Wasser gekommen. Abends ging es in landestypische Restaurants, die riesige Pfannen mit dem Nationalgericht Paella servierten. Die beliebteste Variante bei den Spaniern und auch bei uns damals ist die Paella mit Fisch und Fleisch. Vorher gab es Aioli und…

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Brigadeiros und Beijinhos – Zwei brasilianische Köstlichkeiten

Brigadeiros und Beijinhos – Zwei brasilianische Köstlichkeiten

-Anzeige- Heute gibt es auf meinem Blog zwei leckere brasilianische Köstlichkeiten – nämlich Brigadeiros und Beijinhos – die im Zuge eines Gastartikels mit Andreas von Designklassikermöbel entstanden sind. Ich durfte die leckeren Pralinen probieren und das Rezept stammt aus der Feder von Andreas, der mir einen großen Teil der Bilder und das Rezept mit Text zur Verfügung gestellt hat. -Gastbeitrag- Heute möchte ich euch eine leckere Süßigkeit vorstellen, die die meisten von euch wahrscheinlich noch nicht kennen werden. Durch meine Freundin,…

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