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Kategorie: Food

Tolle Geschenkidee – Trinkschokolade selbst herstellen

Tolle Geschenkidee – Trinkschokolade selbst herstellen

Bücher, Parfum, Socken und Krawatten – die typischen Weihnachtsgeschenke, die jedes Jahr unter dem Baum liegen. Ist zwar schön, aber auch unpersönlich. Do it yourself ist meine Devise und daher habe ich mir auch in diesem Jahr eine Kleinigkeit überlegt, die man zu jedem Geschenk dazu schenken kann. Natürlich kann man die Trinkschokolade auch das ganze Jahr verschenken. Trinkschokolade selbst herstellen ist eigentlich ganz einfach, aber eben optisch sehr effektvoll. Und so geht`s: Zutaten:  Weiße Kuvertüre Dunkle Kuvertüre Zuckerperlen ev….

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Köstlicher Zimtkuchen und dekorative Schokoladenbäume

Köstlicher Zimtkuchen und dekorative Schokoladenbäume

Bald ist es soweit! Weihnachten ist jetzt wirklich greifbar. Viele überlegen noch, was sie zu dem Festtagen servieren. Ich habe wieder ein wenig experimentiert und entstanden ist ein leckerer Zimtkuchen und Schokoladenbäume. Die Bäume haben mich, aber vor allem meinen Mann, etwas ins Schwitzen gebracht, da ich die heiße Schokomasse in den Spritzbeutel füllen wollte und ihm dabei dezent die Hand verbrannt habe. Er sollte nämlich den Beutel festhalten, während ich einfülle und ich habe natürlich nicht bedacht wie heiß…

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American Brownie – Weihnachtsbäckerei mit Erwin Müller

American Brownie – Weihnachtsbäckerei mit Erwin Müller

-Anzeige- Der Dezember ist angebrochen und alle Häuser erstrahlen im Lichterglanz. Meine Jungs lernen die ersten Weihnachtslieder und wir machen uns Gedanken, welches Menü uns an Weihnachten begleitet. Den Nachtisch habe ich am Wochenende festgelegt. Es wird American Brownies geben. Dazu wird ein köstlicher Vanille-Joghurt serviert. Die Brownies  sind sehr saftig und lecker – außerdem sehr einfach in der Zubereitung … und die zeige ich euch jetzt gern.   Rezept American Brownie Zutaten: 240 Gramm Zucker 2 Pck. Vanillinzucker 300…

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Weihnachtliche Lebkuchencreme – einfach zubereitet

Weihnachtliche Lebkuchencreme – einfach zubereitet

Habt ihr schon das Weihnachtsessen für Heiligabend ausgewählt? Bei uns wird es leckeren Braten mit Gemüse und Kartoffeln geben. Dazu mache ich meist ein leckeres weihnachtliches Dessert. Im letzten Jahr gab es meinen Lebkuchen mit Eis. Da er sehr gut ankam bei unseren Gästen, möchte ich in diesem Jahr ebenfalls wieder etwas mit Lebkuchengeschmack anbieten. Ich stecke gerade in der Testphase und daher habe ich heute eine weihnachtliche Lebkuchencreme nach eigenem Rezept kreiert. Und da sie bei meiner Familie der…

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Teezeit: Marzipankartoffeln selbst machen und eine Tasse Tastea

Teezeit: Marzipankartoffeln selbst machen und eine Tasse Tastea

-Anzeige- Mein Mann liebt ja Marzipankartoffeln und hier sind von Oktober bis Dezember immer Vorräte im Schrank. Da meine Kinder nun auch auf den Geschmack gekommen sind, habe ich mir überlegt: „Warum mache ich die Marzipankartoffeln nicht einfach selbst!“ Dazu mache ich eine Tasse Chai Dubai von Tastea, aber was es mit dem Tee auf sich hat, das zeige ich euch später. Zunächst gibt es das leckere Rezept für die Marzipankartoffeln. Marzipankartoffeln mit und ohne Mandeln Zutaten: 200 g Puderzucker 300 g…

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