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Kategorie: Fitness/Ernährung

Bettis leckeres Low Carb Rosinenbrot

Bettis leckeres Low Carb Rosinenbrot

Wie ihr ja schon gesehen habt – ich bin auf dem Low Carb Trip und darum habe ich heute ein tolles Low Carb Rosinenbrot von der lieben Betti von Happy Carb ausprobiert. Denn ich verzichte momentan komplett auf Kohlenhydrate, was nicht bedeutet, dass ich nicht Lust auf ein schönes Stück Kuchen oder Brot hätte. Not macht ja bekanntlich erfinderisch und daher gab es heute etwas Süßes zum Kaffee. Zutaten: 50 Gramm Kokosmehl 50 Gramm Mandelmehl (entöltes) 50 Gramm Vanille-Eiweißpulver (zb. Layenberger von dm) 2…

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Low Carb Milchschnitte

Low Carb Milchschnitte

Ich liebe ja Milchschnitte, was man auch an diesem No Bake Milchschnittenkuchen erkennen kann. Da dieser Kuchen mächtig Kalorien hat und ich immer wieder auf der Suche nach kalorienarmen Varianten bin, zeige euch heute eine „Low Carb Milchschnitte“, die garantiert keinen Hüftspeck zaubert. Das Beste ist – die Zubereitung geht im Handumdrehen. Low Carb Milchschnitte Anleitung Zutaten für den Teig der Low Carb Milchschnitte: 65 Gramm Schoko-Eiweiß 100 ml Soja-Milch fettarm (kann auch durch normale Milch 1,5 Prozent ersetzt werden)…

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Superfood: Chiasamen- und Flohsamenschalenquark

Superfood: Chiasamen- und Flohsamenschalenquark

Chiasamen und Flohsamenschalen gelten in Kennerkreisen als Superfood. Ich habe bereits vor einiger Zeit über sie berichtet in Flohsamen, Chiasamen, Leinsamen & Co. Ob ihr sie nun in den Pudding einrührt, in den Salat gebt oder einen Obstsalat damit garniert, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Da ich seit einiger Zeit viele Samen in meinem Frühstück verwende, möchte ich euch einen meiner Lieblingsquarks genauer vorstellen: Den Chiasamen- und Flohsamenschalenquark. Er ist nicht nur sehr sättigend, sondern auch super gesund. Denn die…

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Zuckersucht – das 3-Tage-Experiment

Zuckersucht – das 3-Tage-Experiment

Ihr kennt das: Der Drang nach etwas Süßem – es muss sofort sein. Am Besten noch einen Schlenker zur nächsten Tankstelle, um einen süßen Riegel oder ähnliches zu besorgen. Doch kann man diese Lust als Sucht bezeichnen und gibt es sie wirklich: Die Zuckersucht? Es gibt sie tatsächlich und sie wirkt wie eine Droge. Denn wer ihr einmal verfallen ist, der kommt genauso schwer wieder von ihr los, wie von Zigaretten, Alkohol & Co. Nicht nur unser Gewicht ist davon betroffen,…

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Veganer Avocado Schokopudding

Veganer Avocado Schokopudding

Avocado Schokopudding – hört sich seltsam an? Das dachte ich auch erst und konnte es mir nicht so richtig vorstellen. Da meine Mutter mir den Tipp gab und unglaublich davon schwärmte, probierte ich es aus. Ihr braucht nur wenige Zutaten und gekocht wird er auch nicht. Also super easy. Und so stellt ihr den gesunden Schokoladenpudding her (3 Personen) 2 recht reife Avocados 1 Banane 2 Esslöffel Backkakao 1 Esslöffel Argavendicksaft Die Zutaten (Banane, Avocado) klein schneiden, in den Mixer geben und zusammen…

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