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Klein, aber fein – Tassenkuchen geht eigentlich immer. Ob Gäste da sind oder abends der Hunger nach einem süßen Dessert angeflogen kommt. Ein Tassenkuchen ist schnell und unkompliziert zubereitet und schmeckt wirklich köstlich.

Ich habe einen schokoladigen Tassenkuchen kreiert, der mit Vanilleeis und ein paar Früchten als tolles Dessert serviert werden kann. Für den Kuchen benötigt ihr nur kleine Espresso-Tassen wie beispielsweise diese von 58products, die euren Gästen zusätzlich zum Geschmack noch ein Lächeln auf das Gesicht zaubern. Und so einfach geht’s:

Rezept schokoladiger Tassenkuchen

Zutaten: 

30 Gramm geraspelte Schokolade

60 Gramm gemahlene Haselnüsse

1 Messerspitze Backpulver

30 Gramm Zucker

2 EL Milch

2 TL Espresso

1 Ei

25 Gramm Butter

Zubereitung:

Zunächst die Espressotassen einfetten und den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die geraspelte Schokolade mit den Nüssen vermischen und dann den Zucker, die Butter, das Ei, die Milch, den Espresso und das Backpulver hinzugeben.

Die Masse mit der Küchenmaschine vermixen und portionsweise in die Tassen füllen.

Das Ganze wird nun 20 Minuten gebacken. Mit dem Stäbchen prüfen, ob die Masse durch ist. Ich habe den Kuchen am Schluss noch 5 Minuten mit Oberhitze im Ofen gelassen.

Dazu lassen sich Beeren und Eis dekorieren oder einfach mit Puderzucker bestäuben! Am Besten schmeckt der Kuchen, wenn er noch warm ist und zusammen mit Vanilleeis kombiniert wird.

Kaffeegeschirr mit Biss

Die Espresso Tassen und die kleinen Schalen mit Biss geben dem ganzen Nachtisch seinen Pfiff und sorgen mit Sicherheit für Gesprächsstoff unter den Gästen. Man muss einfach gute Laune haben, wenn man in die Gesichter schaut. Meine Jungs lieben die 3D-Tassen, Schalen und Teller von 58products.

Alle Gesichtsausdrücke der TASSEN entstehen direkt aus 3D- Animationsfilmen, die mittlerweile Kultstatus haben. Auftritte der großen Teekanne, dem kleinen Kännchen, dem plärrenden Eierbecher oder den nach wie vor gnadenlos frotzelnden Tassen sorgten bereits für zahlreiche Fans auf YouTube. Die Gesichter am Frühstückstisch zu haben ist für uns jedesmal ein Highlight.

Die kleinen tiefen Teller mit Biss sind im 2er Set erhältlich und haben einen Durchmesser von 18cm. Perfekt also für Desserts, aber auch für Suppen oder ähnliches geeignet. Die Espresso-Tassen sind Mini-Versionen des Henkelbechers von 58products. Sie fassen ca. 80 ml und sind genau passend für das Dessert. Die Menge der Kuchen passt genau in vier der Espressotassen von FIFTYEIGHT Products.

Als perfekte Ergänzung zu den Porzellanprodukten bringen die hochwertigen Servietten gute Laune auf unseren Tisch. Die Buffet Servietten „Frankfurter Girlande“ mit einer Kombination aus Rautenmuster und beliebten TASSEN-Charakteren passen perfekt zur gedeckten Kaffeetafel.