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Kategorie: Lifestyle

Wieso wird Pesto bitter? Rezept Bärlauch-Pesto

Wieso wird Pesto bitter? Rezept Bärlauch-Pesto

Habt ihr das auch schon erlebt? Ihr kauft leckere frische Zutaten, möchtet eine Pasta mit Pesto zubereiten und plötzlich probiert ihr es und was kommt zum Vorschein? Ein bitterer Geschmack. Wieso passiert das eigentlich und wie können wir dem vorbeugen, dass Pesto bitter wird? Ich habe vor einer Woche ein leckeres Bärlauch-Pesto gemacht und mir ist genau das passiert, es war nach wenigen Minuten sehr bitter und so konnte ich das Pesto nicht servieren. Was genau habe ich falsch gemacht?…

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Sprachbarriere Adieu mit persönlichem Sprachübersetzer Vasco M3 in Frankreich

Sprachbarriere Adieu mit persönlichem Sprachübersetzer Vasco M3 in Frankreich

-Anzeige- Französisch gehört zu meinen Lieblingssprachen – wenn ich es bei Anderen höre und nicht selbst sprechen muss. Denn von meinem Schul-Französisch ist leider kaum etwas übrig geblieben. Somit verstehe ich nur Bruchteile und selbst zu kommunizieren ist für mich mittlerweile fast unmöglich. So war ich kürzlich in der Normandie und habe dort wieder gemerkt, wie aufgeschmissen ich sprachlich dort doch bin, wenn ich keine Unterstützung von Außen erhalte. Wir waren in dem kleinen Örtchen Honfleur und dort gab es…

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Entspannung und seelische Balance im Alltag

Entspannung und seelische Balance im Alltag

Allgegenwärtiger Stress gehört zu den immer weiter verbreiteten Belastungen unserer Zeit. Die Arbeit und das Privatleben verschmelzen für zahlreiche Menschen mehr und mehr. Die Covid19-Pandemie mit Home-Office und zeitweise Home-Schooling hat diese Entwicklung noch verstärkt: Die Abgrenzung fällt vielen immer schwerer. Das merke ich auch vermehrt auch bei mir selbst. Anzeichen von Überlastung sind Warnsignale des Körpers und sollten ernst genommen werden. Diese fünf Strategien von Digital Detox bis hin zu Cannabidiol-Produkten, wie CBD Öl und Tropfen helfen mir dabei,…

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Was bedeutet die Weihnachtszeit für mich?

Was bedeutet die Weihnachtszeit für mich?

Früher war ich immer zur Weihnachtszeit in Eile und Hektik. Als ich noch im Einzelhandel in einer Parfümerie tätig war, lag ich am 24. Dezember förmlich unterm Weihnachtsbaum. Ich war geistig und körperlich erledigt und genießen konnte ich diese Zeit nicht wirklich. Ich habe sie gar nicht richtig wahrnehmen können. Dann gab es die Zeit, in der meine Kinder klein waren. Leuchtende Kinderaugen und Geschenke standen irgendwie im Fokus. Das Essen wurde versucht zu zelebrieren, aber das war nicht wirklich…

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Häuser aus Fimo gestalten – Geschenkeanhänger DIY

Häuser aus Fimo gestalten – Geschenkeanhänger DIY

FIMO kennt man noch aus Kindertagen: Kleine Figuren, die wir damals im Backofen ausgehärtet haben. Vor Kurzem habe ich selbsttrocknendes FIMO beim Stöbern im Onlineshop gesehen und das ist echt praktisch, denn so kann man Dekoideen umsetzen, ohne den Backofen dafür zu verwenden. Die Trocknungszeit für eure Häuser aus FIMO beträgt so ca. 24 Stunden. Ich habe mir ein Paket mit 500 Gramm in weißer Farbe bestellt und kleine Häuschen gestaltet, die man als Dekoration aufhängen kann, aber auch sehr…

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