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Was ist für euch eigentlich Genuss? Für mich kann Genuss vieles sein. Ein schöner Spaziergang im Wald oder einfach ein gutes Buch auf der Couch mit der kuscheligen Wolldecke. Es gibt vieles, was ich mit Genüssen verbinde, aber in erster Linie gehören dazu auch Essen und gute Getränke. Ich gehe lieber ein Mal weniger essen, dafür soll es aber gut sein. Das kann ein gutes Steak sein, aber auch die klassische deutsche Hausmannskost – dazu ein Glas Wein und ich bin glücklich.

Doch, was macht eigentlich einen guten Wein aus und wie geht es wirklich in der Spitzengastronomie zu? Müssen Qualität und Quantität sich gegenseitig ausschließen? Darauf antwortet Peter Gaymann in seinen szenischen, bisher unveröffentlichten Cartoons.

Das Buch „Trüffelschweine und Naschkatzen“ vom Verlag arsEdition ist lustig und ansehnlich zugleich. Mit amüsanten Bildern wird die Gastronomie durchleuchtet und auf die Schippe genommen.

„Bitte bestellen Sie noch ein Dessert, sonst ist der Koch beleidigt“

Nur eines von vielen Cartoons in diesem Buch. Passend zu dem Thema habe ich auch ein Dessert zubereitet, zu dem sicher kein Gast „Nein“ sagen könnte, denn es ist insbesondere jetzt zur kommenden Osterzeit sehr lecker für jede Naschkatze. Außerdem ist der Käsekuchen im Glas mit Pfirsich einfach und schnell zubereitet.

Käsekuchen im Glas ohne backen

Zutaten:

200 Gramm Mascarpone

150 Gramm Schmand

100 ml Sahne

150 Gramm Speisequark

4 Packungen Vanillinzucker

1 EL Zitronensaft

3-4 EL Pfirsichkonfitüre (je nach Geschmack)

100 Gramm Butterkekse Vollkorn

100 Gramm Butter

Zubereitung Käsekuchen im Glas: 

Mascarpone, Schmand und Quark mit dem Mixer verrühren und dann die Sahne dazugeben und ebenfalls rühren. Vanillinzucker, Zitrone und Konfitüre hineingeben und alles zusammen vermischen mit dem Rührgerät, bis eine sahnige Masse entsteht.

Für den Boden werden die Vollkornkekse in einen Gefrierbeutel gegeben und mit einem Nudelholz platt gewalzt, bis nur noch Krümmel übrig sind. Die Butter zum Schmelzen bringen und über die Kekse geben. Die Masse glatt rühren und auf den Boden der Gläser geben. Erkalten lassen. Danach wird die Masse in die Gläser gefüllt. Ihr könnt eine kleine Schicht von der Konfitüre an den Rand des Glases geben, so bekommt ihr geschmacklich und optisch einen tollen Effekt.

Das Dessert kommt nun für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank!

Pünktlich zur Nachmittagszeit war es bei uns fertig und ich konnte weiter in meinem Buch stöbern, während ich den leckeren Nachtisch genoss.

Das Buch eignet sich wunderbar als Geschenk oder Mitbringsel zu einer Einladung und ist mit Sicherheit origineller, unterhaltsamer und langlebiger als eine Flasche Wein oder ein Blumenstrauß. Gerade jetzt für Ostern ein tolles Geschenk, das sicher den ein oder anderen Lacher erzeugt.

Als Dankeschön an euch, werde ich auch drei Bücher an euch verlosen. 

Gewinnspiel Teilnahmebedingungen:

• Hinterlasse unter diesem Beitrag den Kommentar mit der Antwort auf folgende Frage: Kennst du das Buch bereits und wie findest du die Idee?
• Teilnahmefrist: Das Gewinnspiel beginnt sofort und endet am 06. 04. 2019
• Termin für die Auslosung: 06. 04. 2019
• Die Teilnahme ist nur innerhalb Deutschlands möglich
• Der Gewinn wird von arsEdition versendet. Es gibt 3 Gewinner!
• Der Erwerb von Produkten und Dienstleistungen beeinträchtigen den Ausgang des Gewinnspiels nicht
• Die Preise dürfen nicht getauscht oder übertragen werden
• Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

UPDATE: Die Gewinner des Buches stehen fest.

Gewonnen haben:

Nadine
Simone W.
Yvonne Spitzenberger

Herzlichen Glückwunsch an alle!