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Kategorie: Food

Warmer Apfelkuchen mit Streuseln – Apple Crumble

Warmer Apfelkuchen mit Streuseln – Apple Crumble

Ich habe euch ja schon einige Apfelkuchen gezeigt – ob es ein gedeckter Apfelkuchen, ein basischer Apfelkuchen oder eine Apfeltarte war, jeder hatte seine Vorzüge. Aber dieser Apfelkuchen übertrifft sie alle. Er ist so unglaublich einfach, da ganz wenige Zutaten verwendet werden, aber ein so toller Geschmack bei dem Kuchen entsteht, so dass ich mich mal so weit aus dem Fenster lehne und sage: „Es ist der beste Apfelkuchen, den ich bisher gegessen habe“! Das Rezept habe ich bei meiner…

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Warum basisch? Mit Rezept basischer Apfelkuchen und Pascoe Naturmedizin

Warum basisch? Mit Rezept basischer Apfelkuchen und Pascoe Naturmedizin

-Anzeige- Vor einiger Zeit habe ich euch bereits berichtet, dass ich regelmäßig zum Heilfasten fahre und dort auch basische Kost angeboten wird. Doch, warum sollten wir eigentlich basisch essen und wie wirkt sich das auf unseren Körper aus? Das möchte ich heute tiefer erklären und damit ihr auf den Geschmack kommt, habe ich einen basischen Apfelkuchen gebacken und teile natürlich gerne das Rezept mit euch. Rezept basischer Apfelkuchen Zutaten: Für den Boden: 180 Gramm gemahlene Mandeln ohne Schale 60 Gramm…

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„Länderküche“ rund um Spanien: Paella kochen, Aioli & Co. mit Thalia

„Länderküche“ rund um Spanien: Paella kochen, Aioli & Co. mit Thalia

-Anzeige- Die Kulinarik in Spanien hat mich schon immer begeistert. Das mag daher kommen, da wir als Kinder fast jedes Jahr die Urlaube in Spanien verbracht haben. Den hauseigenen Pool haben wir kaum verlassen, nur zum Essen sind wir aus dem Wasser gekommen. Abends ging es in landestypische Restaurants, die riesige Pfannen mit dem Nationalgericht Paella servierten. Die beliebteste Variante bei den Spaniern und auch bei uns damals ist die Paella mit Fisch und Fleisch. Vorher gab es Aioli und…

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Brigadeiros und Beijinhos – Zwei brasilianische Köstlichkeiten

Brigadeiros und Beijinhos – Zwei brasilianische Köstlichkeiten

-Anzeige- Heute gibt es auf meinem Blog zwei leckere brasilianische Köstlichkeiten – nämlich Brigadeiros und Beijinhos – die im Zuge eines Gastartikels mit Andreas von Designklassikermöbel entstanden sind. Ich durfte die leckeren Pralinen probieren und das Rezept stammt aus der Feder von Andreas, der mir einen großen Teil der Bilder und das Rezept mit Text zur Verfügung gestellt hat. -Gastbeitrag- Heute möchte ich euch eine leckere Süßigkeit vorstellen, die die meisten von euch wahrscheinlich noch nicht kennen werden. Durch meine Freundin,…

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Rund um den Apfel – Apfelbrot mit Mandeln und weitere Rezepte

Rund um den Apfel – Apfelbrot mit Mandeln und weitere Rezepte

„Schmeckt so nach Sommer“ – was auch immer mein Mann gerade damit meinte, als er sein drittes Stück von meinem Apfelbrot mit Mandeln gegessen hatte. Es scheint zu schmecken. Ich habe heute Morgen spontan gebacken, als ich wieder zahlreiche Äpfel vom Boden unseres Gartens aufgesammelt habe. Wir haben dieses Jahr so viele Äpfel, dass wir kaum wissen, wie wir sie verwerten sollen. Zuerst wollte ich einen Apfelkuchen backen, aber dann habe ich mich spontan für ein Apfelbrot mit Mandeln entschieden…

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