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Kategorie: Food

Schnelle Osterhasen aus Quark in nur 30 Minuten

Schnelle Osterhasen aus Quark in nur 30 Minuten

Eigentlich wollte ich heute einen Osterzopf backen, aber dafür hätte ich Hefe benötigt, die ich momentan in den Geschäften nicht mehr finde. Ich hatte noch eine Packung Frischehefe, aber die ist leider im Februar abgelaufen und daher musste ich kurzfristig umdisponieren. Daher habe ich mich für die schnellen Osterhasen aus Quark entschieden, die in nur 30 Minuten bei uns auf dem Tisch waren und von den acht Hasen, die ich gemacht habe, sind nur noch zwei übrig. Sie sind so…

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Vive le Frühling – Mediterraner französischer Flammkuchen mit Hähnchen á la Provence

Vive le Frühling – Mediterraner französischer Flammkuchen mit Hähnchen á la Provence

-Anzeige- Wenn ich an die französische Küche denke, dann habe ich sofort Kindheitserinnerungen im Kopf. Mit acht Jahren standen wir in der Bäckerstube nahe unseres Ferienhauses in Südfrankreich und haben damals ganz stolz „une baguette“ bestellt. Das waren meine ersten Worte auf Französisch. Mit dem frischen Baguette unter dem Arm sind meine Schwester und ich dann stolz zum Haus zurückgelaufen. Dort warteten meine Eltern zwischenzeitlich bereits mit frischen Tomaten, leckerem Käse und landestypischer Salami auf uns und unser Mitbringsel. Es…

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Kleine Erdbeerkuchen und die schönsten Momente auf einen Blick mit fingerbook

Kleine Erdbeerkuchen und die schönsten Momente auf einen Blick mit fingerbook

-Anzeige- 13 Jahre ist es nun schon her, als mein erster Sohn auf die Welt kam. Wir hatten einen schweren Start ins Leben und heute bin ich froh, dass er gesund ist und unser Leben Tag für Tag bereichert. Er wurde als Extremfrühchen geboren in der 28 SSW und verbrachte 10 Wochen in einem Brutkasten. Wer Mutter ist, der weiß, was das bedeutet und dass es dir Tag für Tag viel Kraft abverlangt, insbesondere in der Anfangsphase des Lebens, wenn…

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Schnelles gesundes Baguette ohne Hefe mit Walnüssen und nur zwei Hauptzutaten

Schnelles gesundes Baguette ohne Hefe mit Walnüssen und nur zwei Hauptzutaten

Habt ihr das auch schon erlebt? Es ist Sonntagabend und ihr stellt fest, dass kein Brot im Haus ist. Zu diesem Zeitpunkt nicht ganz so tragisch, aber für den Montagmorgen schon, denn meine Jungs haben somit kein Schulbrot. Geld in die Hand drücken geht auch, aber ist nicht in meinem Sinne, denn in der Regel schaue ich, dass beide von zu Hause ihre Brote und Getränke mitnehmen. Also habe ich in der Abstellkammer meine Zutaten durchforstet und mich im Internet…

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Ruck-Zuck Käsekuchen ohne Boden Weight Watchers geeignet

Ruck-Zuck Käsekuchen ohne Boden Weight Watchers geeignet

Die Weihnachtstage, Silvester & Co. sind vorbei und auch bei uns wurde geschlemmt, was das Zeug hält. Kuchen, Plätzchen, Braten, Rotwein – was das Herz begehrt. Das blieb leider nicht unbemerkt und daher muss auch ich jetzt wieder zu meinen „ehemaligen“ Essgewohnheiten zurückkehren. Wer meinen Blog kennt, der weiß, dass ich bereits zahlreiche Ernährungskonzepte erfolgreich angewendet habe. Eine Variante ist neben der Stoffwechselkur, einer Saftkur und basischen Ernährungsweise, Weight Watchers oder auch Heilfasten. Heilfasten zum Abnehmen? Kann das funktionieren? Meine…

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