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Kategorie: Food

Deftige Low Carb Muffins
Deftige Low Carb Muffins – Blitzrezept

Deftige Low Carb Muffins – Blitzrezept

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Low Carb ist immer eine gute Methode, um sein Gewicht zu reduzieren und zu kontrollieren. Nach Weihnachten sind viele Menschen wieder in der Abnehmphase und auch wir reduzieren den Kalorienanteil bei unseren Gerichten gerade. So essen wir gerne Asiatische Gemüsepfannen mit Hähnchen & Co. Aber auch Low Carb ist bei uns hoch im Kurs. Ich habe euch ja bereits eine Liste erstellt, in der ihr Rezepte für eine ausgewogene Low-Carb Ernährung findet. Diese Liste ist derzeit sehr beliebt und daher…

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Schneller Frischkäse-Kuchen ohne Backen mit Pistazie (WW-tauglich)

Schneller Frischkäse-Kuchen ohne Backen mit Pistazie (WW-tauglich)

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Die Weihnachtszeit ist vorbei und ich merke an den Blogzugriffen auf meine „Abnehmrezepte“, dass viele Menschen nach der großen Schlemmerei wieder einen Gang zurück schalten. Wir feiern bald wieder Geburtstag meines großen Sohnes, der Ende Januar bereits 14 Jahre alt wird. Da habe ich bereits jetzt „probegebacken“ und die Kalorien etwas reduziert. Da ich gerne auch Weight-Watchers-tauglich backe, habe ich einen schnellen Frischkäse-Kuchen ohne Backen mit Pistazien und Beeren zubereitet und so geht es: Zutaten Frischkäse-Kuchen: (Bei 12 Stücken je…

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Zuckerstangen backen
Zuckerstangen backen – leckeres Last-Minute-Geschenk

Zuckerstangen backen – leckeres Last-Minute-Geschenk

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Häufig schenke ich zu Weihnachten zusätzlich zu meinen Geschenken etwas Selbstgemachtes. So habe ich vor wenigen Jahren zb. die Trinkschokolade selbst gemacht und verschenkt. Heute habe ich auch wieder überlegt, was man kreatives backen oder herstellen kann, das von Herzen kommt und dekorativ aussieht und natürlich auch geschmacklich überzeugt. Ich habe ähnliches mal als Inspiration auf Pinterest gesehen und habe die Zuckerstangen mit unserem klassischen Keksrezept erstellt, welches ich jedes Jahr als Ausstechrezept verwende. Zusätzlich wird eine Lebensmittelfarbe dem Teig…

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Gesunde Ernährung
Gesunde Ernährung bedeutet nicht gleich Verzicht & Rezepte mit Kürbis

Gesunde Ernährung bedeutet nicht gleich Verzicht & Rezepte mit Kürbis

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(Anzeige) Beim Thema „Gesunde Ernährung“ denken viele Menschen direkt an Verzicht. Insbesondere Kinder und Jugendliche möchten am Liebsten „Reißaus“ nehmen, wenn sie hören, sie sollen sich gesünder ernähren. Dabei gibt es richtig viele Möglichkeiten, sich gesund und trotzdem abwechslungsreich zu ernähren. Dazu müssen wir erstmal wissen, dass gesund nicht gleich nur Obst und Gemüse ist. Unter gesunder Ernährung wird eine abwechslungsreiche, ausgewogene und frische Mischkost verstanden, die überwiegend aus pflanzlichen Lebensmitteln bestehen sollte, aber eben nicht nur. Sehen wir uns…

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greenlegend_veganer burger
Vegane Burgerbrötchen backen und kreativ belegen

Vegane Burgerbrötchen backen und kreativ belegen

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(Anzeige) Noch vor einigen Jahren habe ich mir wenig Gedanken darüber gemacht, ob ich Fleisch esse und wie oft ich das mache. Als ich allerdings Kinder bekommen habe und mich mit dem Thema Ernährung ausgiebig auseinander gesetzt habe, da habe ich unseren Speiseplan nachhaltig geändert. Ich habe auch einige Vegetarier und Veganer im Bekanntenkreis und sie ernähren sich ausschließlich fleischlos oder verzichten komplett auf tierische Produkte. Wir legen jede Woche mehrere fleischlose Tage ein, da es genug Möglichkeiten gibt, Fleisch…

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