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Kategorie: Food – meine Rezeptideen

Low Carb Götterquark
Low Carb Götterquark – nur drei Zutaten

Low Carb Götterquark – nur drei Zutaten

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Wenn es so warm ist, dann bereite ich fast ausschließlich schnelle und erfrischende Speisen zu. Und beim Dessert ist es auch so, dass ich den Ofen kalt lasse. Da meine Jungs alle derzeit im Fitnesswahn sind und den Sport intensiv betreiben, sind hier bei uns immer schnelle und vor allem proteinreiche Mahlzeiten an der Tagesordnung. Quark gehört bei uns daher immer in den Einkaufswagen und der wird in allen Varianten verarbeitet. Vor zwei Tagen haben meine Kinder auf TikTok einen…

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Cremiger Skyrkuchen mit Heidelbeeren ohne Boden in einer Springform und angeschnitten
Skyrkuchen mit Heidelbeeren – cremig, proteinreich & ohne Boden

Skyrkuchen mit Heidelbeeren – cremig, proteinreich & ohne Boden

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Habt ihr auch manchmal Lust auf einen cremigen Käsekuchen, der schnell zubereitet ist und dabei etwas leichter daherkommt? Dann solltet ihr diesen cremigen Skyrkuchen mit Heidelbeeren unbedingt ausprobieren. Ich liebe Rezepte, bei denen man nicht lange überlegen muss. Alle Zutaten kommen einfach in eine Schüssel, werden kurz miteinander verrührt und schon kann der Kuchen in den Ofen. Durch den Skyr wird er wunderbar cremig, die Heidelbeeren sorgen für eine fruchtige Note und ganz nebenbei steckt auch noch jede Menge Eiweiß…

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Osterhasen mit Quark im Airfryer
Osterhasen aus Quark im Airfryer – in nur 10 Minuten gebacken

Osterhasen aus Quark im Airfryer – in nur 10 Minuten gebacken

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Du suchst ein schnelles Osterrezept ohne Hefe, das garantiert gelingt und wunderbar fluffig wird? Dann wirst du diese Osterhasen aus Quark im Airfryer lieben. Das Rezept habe ich bereits im Ofen gemacht und ist eines eurer Lieblingsrezepte auf meinem Blog: Schnelle Osterhasen aus Quark in nur 30 Minuten Ich wollte schauen, ob das Rezept auch im Airfryer gelingt. Auf dem Bild seht ihr das Ergebnis aus dem Ofen. Dort habe ich noch Mohn verwendet. Bei meinem Airfryer-Osterrezept nicht. Statt 20…

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Zimt-Vanille-Muffins 0 Punkte Weight Watchers
Muffins 0 Punkte Weight Watchers Rezept – mit Zimt und Vanille

Muffins 0 Punkte Weight Watchers Rezept – mit Zimt und Vanille

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Diese Zimt-Vanille-Muffins 0 Punkte Weight Watchers sind der perfekte Beweis, dass gesunde Ernährung und Genuss wunderbar zusammenpassen. Sie sind fluffig, süß, duften herrlich nach Zimt und Vanille – und haben 0 Punkte nach dem Weight Watchers Programm! Ich backe diese Muffins immer dann, wenn ich Lust auf etwas Süßes habe, ohne dabei gleich viele Punkte zu verbrauchen. Mir ist wichtig, dass Rezepte nicht nur „irgendwie kalorienarm“ sind, sondern wirklich gut schmecken und sich ohne Kompromisse in den Alltag integrieren lassen….

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Waffeln ohne Milch am Stiel
Fluffige Waffeln ohne Milch am Stiel – Einfaches Rezept für Weihnachten

Fluffige Waffeln ohne Milch am Stiel – Einfaches Rezept für Weihnachten

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Wer mich kennt, weiß: Ich liebe unkomplizierte, schnelle und traditionelle Rezepte. Ab Herbst gehören bei uns vor allem Waffeln ohne Milch dazu – fluffig, lecker und mit Zutaten, die jeder zu Hause hat. Besonders praktisch: Für dieses Rezept verwenden wir Mineralwasser statt Milch. Das macht die Waffeln besonders luftig, und Backpulver ist ebenfalls überflüssig. So entstehen klassische Waffeln, die fast wie bei meiner Mutter schmecken – nur noch einfacher. Sternförmige Waffeln am Stiel – Das Highlight Die Waffeln werden in…

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