Pretty You

Wer mich kennt, der weiß, dass ich unkomplizierte schnelle und traditionelle Rezepte liebe. Daher gibt es bei uns ab Herbst auch immer klassische Waffeln, wie meine Mutter sie schon gemacht hat. Wenig Zutaten und diese, die jeder zu Hause hat. Wir backen die Waffeln übrigens mit Mineralwasser und nicht mit Milch oder ähnlichem. Sie werden unglaublich fluffig und lecker. Auch auf Backpulver verzichte ich. Da mein Mann mich die vergangenen Tage mit einem Waffeleisen, in dem die Waffeln in Sternform…

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Kürbissuppe gehört im Herbst und Winter zu unserem Speiseplan wie die Blätter zum Baum. Nachdem wir seit Tagen mit einem Magendarm-Virus gekämpft haben, passte die Suppe hervorragend in den Tagesablauf. Sie ist schnell gemacht und auch schonend für den Magen. Ich mache die Suppe ohne Sahne oder ähnliches, sondern nur mit Kokosmilch. Das gibt der Suppe einen besonderen Geschmack und passt auch super mit dem frischen Ingwer, den ich verwende zusammen. Ein kleiner Geheimtipp ist außerdem der Saft einer Orange,…

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