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(Anzeige) Beim Thema „Gesunde Ernährung“ denken viele Menschen direkt an Verzicht. Insbesondere Kinder und Jugendliche möchten am Liebsten „Reißaus“ nehmen, wenn sie hören, sie sollen sich gesünder ernähren. Dabei gibt es richtig viele Möglichkeiten, sich gesund und trotzdem abwechslungsreich zu ernähren. Dazu müssen wir erstmal wissen, dass gesund nicht gleich nur Obst und Gemüse ist. Unter gesunder Ernährung wird eine abwechslungsreiche, ausgewogene und frische Mischkost verstanden, die überwiegend aus pflanzlichen Lebensmitteln bestehen sollte, aber eben nicht nur. Sehen wir uns…

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(Anzeige) Noch vor einigen Jahren habe ich mir wenig Gedanken darüber gemacht, ob ich Fleisch esse und wie oft ich das mache. Als ich allerdings Kinder bekommen habe und mich mit dem Thema Ernährung ausgiebig auseinander gesetzt habe, da habe ich unseren Speiseplan nachhaltig geändert. Ich habe auch einige Vegetarier und Veganer im Bekanntenkreis und sie ernähren sich ausschließlich fleischlos oder verzichten komplett auf tierische Produkte. Wir legen jede Woche mehrere fleischlose Tage ein, da es genug Möglichkeiten gibt, Fleisch…

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Die letzten Tage war es richtig heiß bei uns und wir haben uns häufiger ein kühles Getränk oder Eis gegönnt. Ich liebe Eis, aber bekanntlich gibt es das ja kaum in „gesunden“ Varianten. Daher habe ich mich an die Bilder erinnert, die ich schon häufig auf Pinterest und Instagram gesehen habe. Ich musste den Namen erst herausfinden, bin aber recht schnell fündig geworden und die „Eistafeln“ nennen sich Frozen Yoghurt Bark. Das ist gefrorener Joghurt, der aus unterschiedlichen Joghurt-Sorten und…

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