Wunderwaffe Avocado
Die Avocado – Inspiriert von einer lieben Freundin widme ich mich heute der Avocado. Ob als Salat, als Dip oder sogar als Gesichtsmaske – sie ist vielfältig einsetzbar. Vor Jahren hatte die kleine Frucht aus der Familie der Lorbeergewächse noch einen Ruf als „Dickmacher“, denn sie hat einen hohen Fettgehalt. Doch, dass sie trotz dieses Fettgehaltes ein wahres Figurwunder ist, zeigt sich, wenn wir sie genauer unter die Lupe nehmen. Was steckt alles in der Avocado? Zunächst ist nicht jede Avocadofrucht gleich. Denn wie…
