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Kategorie: Fitness/Ernährung

Superfood: Chiasamen- und Flohsamenschalenquark

Superfood: Chiasamen- und Flohsamenschalenquark

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Chiasamen und Flohsamenschalen gelten in Kennerkreisen als Superfood. Ich habe bereits vor einiger Zeit über sie berichtet in Flohsamen, Chiasamen, Leinsamen & Co. Ob ihr sie nun in den Pudding einrührt, in den Salat gebt oder einen Obstsalat damit garniert, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Da ich seit einiger Zeit viele Samen in meinem Frühstück verwende, möchte ich euch einen meiner Lieblingsquarks genauer vorstellen: Den Chiasamen- und Flohsamenschalenquark. Er ist nicht nur sehr sättigend, sondern auch super gesund. Denn die…

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Zuckersucht – das 3-Tage-Experiment

Zuckersucht – das 3-Tage-Experiment

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Ihr kennt das: Der Drang nach etwas Süßem – es muss sofort sein. Am Besten noch einen Schlenker zur nächsten Tankstelle, um einen süßen Riegel oder ähnliches zu besorgen. Doch kann man diese Lust als Sucht bezeichnen und gibt es sie wirklich: Die Zuckersucht? Es gibt sie tatsächlich und sie wirkt wie eine Droge. Denn wer ihr einmal verfallen ist, der kommt genauso schwer wieder von ihr los, wie von Zigaretten, Alkohol & Co. Nicht nur unser Gewicht ist davon betroffen,…

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Veganer Avocado Schokopudding

Veganer Avocado Schokopudding

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Avocado Schokopudding – hört sich seltsam an? Das dachte ich auch erst und konnte es mir nicht so richtig vorstellen. Da meine Mutter mir den Tipp gab und unglaublich davon schwärmte, probierte ich es aus. Ihr braucht nur wenige Zutaten und gekocht wird er auch nicht. Also super easy. Und so stellt ihr den gesunden Schokoladenpudding her (3 Personen) 2 recht reife Avocados 1 Banane 2 Esslöffel Backkakao 1 Esslöffel Argavendicksaft Die Zutaten (Banane, Avocado) klein schneiden, in den Mixer geben und zusammen…

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Moringa Oleivera – der Wunderbaum

Moringa Oleivera – der Wunderbaum

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Moringa Oleivera Ja, ich weiß, wahrscheinlich fragt ihr euch: Moringa? Was ist das denn? Nie gehört … so ging es mir auch noch vor ein paar Tagen. Bis ich durch Zufall im Zuge eines Vortrages bei meiner Heilfastenkur mehr von der „Wunderpflanze“ erfahren habe. Ansässig ist die Pflanze, die bei uns auch als „Meerettichbaum“ bezeichnet wird, in vielen tropischen und subtropischen Ländern auf der Erde, denn sie bevorzugt trockene Lehmböden. In diesem Untergrund hat Moringa die besten Entwicklungsmöglichkeiten. Moringa Oleivera gilt als…

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Müsli der „besonderen Art“

Müsli der „besonderen Art“

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Bester Start in den Tag mit meinem Müsli der „besonderen Art“. 1 Teelöffel Chiasame‪n‬, 1 Esslöffel Leinsamen‪ und 1 Esslöffel ‪Flohsamenschalen‬ sowie ein 1 Esslöffel gemahlene Erdmandeln (bspw. von Rapunzel) treffen auf eine halbe Kiwi, eine halbe Banane, eine Feige und eine halbe Birne. Sehr leckeres Frühstück und man ist tatsächlich sehr satt. Verfeinert werden kann mein Müsli mit etwas Apfelsaft oder Honig, aber nur einen kleinen Schuss bitte, es ist schon so recht süß 🙂 Guten Appetit!