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Zu jeder Party stellt sich die Frage: „Was biete ich zu Essen an?“ Es soll praktisch sein und vor allem natürlich lecker. Ich mag es, wenn ein „Wow-Effekt“ durch die Runde geht – denn Standard kann jeder. Daher versuche ich im Vorfeld ein Gericht zu planen, das sowohl optisch als auch kulinarisch überzeugt.

Für die gewisse Optik sorgt myBAKERY Plus Falt- Partybutler von EMSA – eine praktische Kuchenbehälter & Cup Cake Transportbox mit Etagere. Natürlich funktioniere ich ihn um und serviere auch deftige Gerichte in dem Behälter – so wie meine Mini-Lasagnen, die ich euch jetzt gerne zeigen möchte.

Rezept Mini-Lasagne in Muffinformen

Zutaten:

500 Gramm Rinderhack

1 Gemüsezwiebel

1 Dose gehackte Tomaten

Kräuter der Provence

1 Becher Crème Fraiche

1 Pck. Gouda geraspelt

Paprikagewürz

Salz

Pfeffer

1 EL Olivenöl

Lasagne-Platten

Zubereitung:

• Die Lasagne-Platten vorkochen. Ca. 5 Minuten in kochendes Wasser geben und in einem Sieb abtropfen lassen. Sofort auseinander nehmen, sonst kleben die Platten zusammen.
• Zwiebeln hacken und in Olivenöl leicht glasig werden lassen.
• Das Hackfleisch hinzu geben und mit den Gewürzen würzen.
• Nachdem das Hackfleisch angebraten wurde, die gehackten Tomaten dazu geben und leicht köcheln lassen.
• Crème Fraiche zugeben. Köcheln lassen und alles abschmecken.
• Nachdem die Sauce fertig ist, werden die Muffinformen befüllt. Ich nutze dafür eine feste Form, die Platz für 12 Mini-Lasagnen bietet. Zunächst legt ihr die Form mit Backpapier (in kleine Kreise schneiden) oder mit Muffin-Papiertüten aus. Dann schneidet ihr die Lasagne-Platten in der Mitte durch und platziert sie in der Form.
• Die Hackfleisch-Sauce wird in die Form gefüllt und mit Käse bestreut.
• Das Ganze kommt nun für ca. 20 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze in den Ofen.

(Das Einzige, das ich nicht bedacht habe, das ist, dass das rote Papier teilweise leicht an den Lasagnen klebte. Ich würde es eventuell weglassen und direkt in die Formen füllen. Oder vorher mit Öl einpinseln)

Später richtet ihr die Mini-Lasagnen schön an. Hier bietet sich myBAKERY Plus besonders an, da auf der Etagere bereits Vorrichtungen für Muffins, Törtchen etc. ausgespart wurden.

Ihr könnt die Form aber natürlich auch ohne die Vorrichtung nutzen. Außerdem lässt sich der Deckel in der Höhe verstellen, was ich super finde. So bleibt genug Platz für Muffins, deftige Leckereien & Co.

Die Vorteile nochmal im Überblick:

• Größe: Ø 33 cm
• Ideal für Cupcakes, Muffins und Cake Pops sowie Torten und Kuchen
• Zusätzliche Etagere bietet Platz für Muffins auf zwei Etagen: fasst 24 Muffins & 25 Cake Pops
• Extra groß: Für Kuchen bis 15,5 cm Höhe
• 50% Platzersparnis bei der Aufbewahrung durch klappbares System
• Glasklare Optik mit Mint
• Sicherer Transport dank Safe Loc Verschluss

Und das Beste kommt bekanntlich zum Schluss, oder? Damit ihr auch in den Genuss der tollen myBAKERY Plus kommt, verlose ich eine Box im Wert von 49,99 Euro.

Das Gewinnspiel beginnt sofort und endet am 02. November um 19 Uhr. Ich möchte von euch wissen, ob ihr Mini-Lasagne vorher kanntet und was euch an myBAKERY Plus besonders gut gefällt. Hier könnt ihr den Gewinn auch nochmal ansehen.

Ich drücke euch die Daumen und sage „Good Luck“!

UPDATE! DAS GEWINNSPIEL WURDE BEENDET.

Gezogen wurde Herr Mirko Chifari. Herzlichen Glückwunsch! Bitte im E-Mail Postfach schauen wegen der Adresszusendung!

(Die Boxen wurden mir von EMSA zum Testen und Verlosen zur Verfügung gestellt)

Ein weiteres Nudelgericht – eine Lachslasagne mit Blattspinat findet ihr bei Anja von Castlemaker.