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Kategorie: Food

Gebrannte Buttermandeln selbst herstellen
Zarte gebrannte Buttermandeln selbst herstellen – DIY

Zarte gebrannte Buttermandeln selbst herstellen – DIY

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Gebrannte Mandeln … ich liebe sie und momentan begegnen sie mir ständig auf Herbstmärkten. Vor 14 Tagen waren wir mit der ganzen Familie auf einem Oktoberfest hier in der Nähe. Ich hatte Lust auf gebrannte Mandeln und wir haben eine Tüte Mandeln und noch eine Tüte mit kleinen Sonnenblumenkernen mitgenommen. Dafür haben wir mal eben 10 Euro bezahlt … verrückt, oder? Ich finde es ist mittlerweile wirklich teuer geworden. Warum also nicht einfach selbst machen? Selbstgemachte gebrannte Mandeln sind so…

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Danone Actimel
„Stay Strong“ oder meine Morgenroutine mit Blaubeermüsli und Danone Actimel

„Stay Strong“ oder meine Morgenroutine mit Blaubeermüsli und Danone Actimel

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-Anzeige- Im Halbschlaf stehe ich in der Küche und schmiere Pausenbrote. Da ertönt es aus dem Jugendzimmer: „Mamaaaaaaaa, mein Oberteil ist nicht gewaschen! Ich brauche es aber jetzt sofort!“ Aus der anderen Ecke höre ich den Papa vor sich hin schimpfen, da er seine braune Uhr nicht findet und ich muss natürlich genau wissen, wo sie liegt. Und dann gibt es da noch den Kleinen, der noch im Bett liegt und nicht aufstehen möchte, obwohl er in 15 Minuten das Haus verlassen…

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Pfälzer Dampfnudeln mit Kartoffelsuppe
Pfälzer Dampfnudeln mit Kartoffelsuppe

Pfälzer Dampfnudeln mit Kartoffelsuppe

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Jahre ist es her, dass ich die Dampfnudeln von meiner Oma gegessen habe. Immer, wenn wir meine Oma in der Pfalz besuchten und sie fragte, was wir essen möchten, dann sagte unsere ganze Familie: Dampfnudeln mit Kartoffelsuppe und Weincreme. Damit sie nicht in Vergessenheit geraten, habe ich heute zum ersten Mal Pfälzer Dampfnudeln mit Kartoffelsuppe gemacht und sie kamen wirklich ganz nah an die meiner Oma heran. Auf Weincreme habe ich verzichtet. Und natürlich verrate ich euch auch das leckere…

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Chio Tortilla Chips
Tortilla Chips in Tomatensauce mit Hackfleisch und Käse

Tortilla Chips in Tomatensauce mit Hackfleisch und Käse

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-Anzeige- Vor ein paar Tagen habe ich meinen Geburtstag gefeiert und kurz vorher stellt sich immer die Frage: „Was essen wir und welche Getränke wird es geben?“ Da wir gerne Chili Con Carne essen, es aber irgendwie auch kein Highlight mehr ist, habe ich mir für dieses Jahr ein ausgefallenes Gericht ausgedacht. Es gab Tortilla Chips mit Hackfleisch und Käse überbacken in einer feurigen Tomatensauce. Ich kenne nämlich niemanden auf dieser Erde, der keine Tortillas mag und diese Kombi ist…

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Spaghetti-Eis-Dessert
Spaghetti-Eis-Dessert – schnell und einfach

Spaghetti-Eis-Dessert – schnell und einfach

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Meine ganze Familie liebt Spaghetti-Eis. Die Kombination aus dem leckeren Vanille-Eis gepaart mit einer fruchtigen Erdbeersauce – unschlagbar. Und genauso schmeckt auch das leckere Spaghetti-Eis-Dessert, das ich anlässlich meines 38 sten Geburtstages gemacht habe. Wir waren 20 Personen, aber ich lege euch das Rezept auf weniger Personen aus. So dass genau eine Auflaufform entsteht. Spaghetti-Eis-Dessert – das Rezept Zutaten: 400 Gramm Mascarpone 2 Pack. Sahne 500 Gramm Magerquark 120 Gramm Puderzucker 1,5 Pck. Vanillinzucker 1/2 Zitrone gepresst 750 Gramm Erdbeeren Weiße Schokolade oder weiße Erdbeerschokolade…

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