Superfood: Chiasamen- und Flohsamenschalenquark
Chiasamen und Flohsamenschalen gelten in Kennerkreisen als Superfood. Ich habe bereits vor einiger Zeit über sie berichtet in Flohsamen, Chiasamen, Leinsamen & Co. Ob ihr sie nun in den Pudding einrührt, in den Salat gebt oder einen Obstsalat damit garniert, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Da ich seit einiger Zeit viele Samen in meinem Frühstück verwende, möchte ich euch einen meiner Lieblingsquarks genauer vorstellen: Den Chiasamen- und Flohsamenschalenquark. Er ist nicht nur sehr sättigend, sondern auch super gesund. Denn die…