Einfacher weicher Lebkuchen – lecker und schnell
In schnellen Schritten gehen wir auf Weihnachten zu: Da gehört mein „einfacher Lebkuchen“ für mich dazu, wie der Schnee zum Winter. Nachdem die liebe Anja von Castlemaker dazu aufgerufen hat, unsere schönsten „Plätzchenrezepte“ vorzustellen, kam mir sofort in den Sinn, dass es Zeit ist, mal wieder zu backen. Ja, der Lebkuchen ist nicht direkt ein Keks, aber da man ihr auch gut ausstechen und verzieren kann drücken wir mal ein Auge zu. Ich bin eigentlich kein Freund von den klassischen…
