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Autor: Chris7925

Von Casein & Whey

Von Casein & Whey

Im Zuge der Stoffwechseldiät tauchen immer wieder die Begriffe Whey und Casein auf. Doch wo liegt genau der Unterschied zwischen Whey und Casein? Casein ist ein Milchprotein, welches aus Milchprodukten (beispielsweise Käse) gewonnen wird. Mit seiner biologischen Wertigkeit von 77 ist es niedriger angesiedelt als Whey. Allerdings bringt es andere Vorteile mit sich. So kurbelt es beispielsweise in der Nacht den Verbrennungsmotor an. Es sollte bestenfalls abends ca. 1,5 Stunden vor der Schlafphase eingenommen werden. Dies empfiehlt sich auch während…

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Rezepte – strenge Phase/Low Carb

Rezepte – strenge Phase/Low Carb

Rezepte für die „strenge Phase der 21 Tage Stoffwechselkur“ oder auch für eine Low-Carb-Ernährung 1.) Heute habe ich eine Blumenkohlpizza gebacken, die ist einfach und lecker. Ihr kocht 250 Gramm Blumenkohl weich und lasst den Blumenkohl erkalten. Dann drückt ihr den Blumenkohl mit einem Stampfer zu einer weichen Masse und das überflüssige Wasser in einem Tuch aus. Das Ganze würzt ihr mit Pfeffer, Salz, Estragon und anderen Gewürzen, die ihr mögt. Dann gebt ihr zwei Eiweiße in die Masse. Bitte das…

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21 Tage Stoffwechselkur strenge Phase

21 Tage Stoffwechselkur strenge Phase

Wie versprochen gehen wir nun über zum Thema „Strenge Phase“ der Stoffwechselkur. Was sind die Do´s und Dont´s? 21 Tage Stoffwechselkur strenge Phase Wie ihr in meinem ersten Beitrag gelesen habt, befinde ich mich gerade am Ende der strengen Phase der 21 Tage Stoffwechselkur. Noch verwöhnt von den zwei Ladetagen ist es nun wichtig seinen Körper auf eine minimale Kcal-Zahl zu „trainieren“. Der Organismus soll lernen, sich neu zu programmieren und umzustellen. Wir wollen den Fettzellen den Kampf ansagen. Aus…

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Erfahrungsbericht – 21 Tage Stoffwechselkur Anleitung

Erfahrungsbericht – 21 Tage Stoffwechselkur Anleitung

Von Weight Watchers über Low Carb bis Paleo: Lange schon beschäftige ich mich mit dem Thema Ernährung. Mein neustes Projekt ist die 21 Tage Stoffwechselkur. In dieser Kur geht es den Fettdepots gezielt an den Kragen. Zudem soll sie den Darm reinigen, was auch gesundheitlich einen Pluspunkt mit sich bringt. Ich stecke mitten in der Diät und fühle mich während dessen ganz wohl in meiner Haut. Die Waage zeigt knapp 5 Kilo weniger und ich werde sehen, wo mich der…

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